Mustáros hagymás tarja recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet tarja
mustár
flekken fűszerkeverék
bors
olaj
1-2 fej hagyma
3 gerezd fokhagyma

Elkészítés:
A tarja szeleteket megkenjük mustárral, befűszerezzük a flekken fűszerkeverékkel, borsozzuk és belehelyezzük egy edénybe. A hússzeletek közé hagyma és fokhagyma szeleteket teszünk és a végén annyi étolajat öntünk rá, amennyi ellepi. Lezárjuk az edényt és a hűtőben pihentetjük egy éjszakát. Másnap a bepácolt hússzeleteket a hagymákkal és az olajjal együtt a római tálba vagy egy tepsibe helyezzük, lefedjük és puhára sütjük, majd a fedőt levesszük és kissé lepirítjuk.

Tanácsok:
Krumplikörettel, savanyúsággal tálaljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mustáros meggyleves	» Alpesi tarja	» Medvehagymás-sajtos kifli	» Hagymás mozzarellás tészta
» Fokhagymás krumpli*	» Hagymaszirup	» Hagymás vajkrém	» Fokhagymás sajtkrémleves
» Mustáros csülök	» Mustáros karajszeletek	» Újhagymás spárgaleves	» Hagymás sült pióca
» Tepsis hagymás-újkrumpli	» Fokhagymás hústekercs	» Rakott mustáros hús	» Fokhagymás karaj II.