Mustáros hagymás tarja recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet tarja
mustár
flekken fűszerkeverék
bors
olaj
1-2 fej hagyma
3 gerezd fokhagyma

Elkészítés:
A tarja szeleteket megkenjük mustárral, befűszerezzük a flekken fűszerkeverékkel, borsozzuk és belehelyezzük egy edénybe. A hússzeletek közé hagyma és fokhagyma szeleteket teszünk és a végén annyi étolajat öntünk rá, amennyi ellepi. Lezárjuk az edényt és a hűtőben pihentetjük egy éjszakát. Másnap a bepácolt hússzeleteket a hagymákkal és az olajjal együtt a római tálba vagy egy tepsibe helyezzük, lefedjük és puhára sütjük, majd a fedőt levesszük és kissé lepirítjuk.

Tanácsok:
Krumplikörettel, savanyúsággal tálaljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mustáros-tejfölös karaj	» Fokhagymás karaj	» Mustáros karaj	» Lilahagymasaláta
» Újhagymás spárgaleves	» Erdélyi hagymás csülök	» Sajtos tejfölös tarja	» Fokhagymás csirkemell
» Tejszínes mustáros hús	» Tökmagos-hagymás pogi	» Hagymás rostélyos	» Sonkás-hagymás szelet
» Fokhagymás máj	» Póréhagymás babsaláta	» Fokhagymás libacomb	» Hagymásrostélyos máshogy