Tutireceptek.hu fejléc

Fokhagymás halfilé recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
1/2 kg fagyasztott szálkamentes tengeri halfilé (pl. tonhal)
2-3 dl tej
2 evőkanál margarin
3 gerezd fokhagyma
grill, fűszerkeverék
só, bors

Elkészítés:
A halat szobahőmérsékleten felengedjük, megszórjuk apróra vágott fokhagymával, tejjel leöntjük, úgy hogy ellepje, majd a páclével együtt a hűtőbe tesszük és 3-4 óráig állni hagyjuk.
Lecsurgatjuk a halszeletekről a tejet, fűszerkeverékkel meghintjük, szükség esetén borsozzuk, sózzuk. Teflonedényben megolvasztjuk a margarint, beletesszük a halat és fedő alatt, mindkét oldalán 2,5-2,5 percig puhára pároljuk (óvatosan fordítjuk meg őket, mert könnyen széteshetnek), majd a fedőt levéve, mindkét oldalát megpirítjuk.


A receptet beküldte: syria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Halfilé zödségesen » Fokhagymás pizzakenyér » Fokhagymás cukkíni » Fokhagymás sült máj
» Fokhagymás, sajtos cukkini » Fokhagymás sertésszelet » Fokhagymás ízesítő » fokhagymás sült karaj
» Fokhagymás báránycomb » Fokhagymás csirkecombok » Fokhagymás sertésmáj » Fokhagymás vaj
» Fokhagymás spagettisaláta » Fokhagymás Röfihús » Fokhagymás újburgonya » Kapros, krumplis halfilé


Minden jog fenntartva © 2023, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.