Tutireceptek.hu fejléc

Hagymás tejszínes tészta recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
250 g főzőtejszín
20 dkg penne tészta
7 dkg vaj
1 nagy póréhagyma, karikákra vágva
1 csokor újhagyma karikára vágva
fél dl fehér bor
1 csokor medvehagyma aprítva
chilipehely

bors

Elkészítés:
A tésztát sós vízben főzzük ki.
Serpenyőben felolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a felkarikázott pórét és újhagymát, sózzuk,borsozzuk.
Közepes lángon, üvegesre dinszteljük.Felöntjük a főzőtejszínnel és a fehérborral. Erős lángon főzzük, hogy az alkohol elpárologjon, majd közepes lángon főzzük tovább, hogy a főzőtejszín besűrűsödjön.
A végén beledobjuk a finomra aprított medvehagymát, ezzel már nem főzzük. Összekeverjük a leszűrt tésztával, tetejére chilipelyhet szórunk.


A receptet beküldte: ronka


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Medvehagymás-sajtos kalács » Túrós tészta » Rücskös tészta » "Szegény" tészta (sós)
» Tejszínes csirkehús » Bolognai tésztarakottas » Tejszínes-sonkás tészta » Hagymás-krumplis pogácsa
» Nagyapó kedvenc tésztája » Leveles tésztás sajtos » Baconos krumplistészta » Birsalmával rakott tészta
» Tejszínes hús Kati módra » Gyors tésztavacsora » Mexikói rakott tészta » Incsi-fincsi tésztasali :)


Minden jog fenntartva © 2025, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.