Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Fokhagymás máj recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1/2 kg sertésmáj
3-4 dl tej
5-6 gerezd fokhagyma
1/2 dl étolaj

liszt

Elkészítés:
A májat fél tenyérnyi szeletekre vágom, majd kb. 1 óra hosszára tejben áztatom.
A fokhagymát lereszelem, majd megsózva az étolajban szép óvatosan megpárolom.
Egy serpenyőben olajat melegítek, majd a májszeleteket lisztbe mártom és az olajban kisütöm. Nem sütöm gyorsan, hogy a közepe is átsüljön, de ne legyen kemény. Szép rózsaszínű legyen a közepe. Kiszedem egy tálba, megsózom és bőségesen megöntözöm a fokhagymával.
Tört burgonyával és savanyúsággal tálalom.


A receptet beküldte: Rozália


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás tarja » Fokhagymás nyúlcomb » Fokhagymás diós pogácsa » Fokhagymás padlizsán bartá
» Fokhagymás újburgonya » Fokhagymás gombaleves » Fokhagymás sült máj » Fokhagymás csirke baconban
» Fokhagymás omlett gombával » Fokhagymás vaj » Fokhagymás-joghurtos öntet » Fokhagymás csirkeleves
» Fokhagymás tarja Update1 » Tengerihal fokhagymásan » Fokhagymás-mustáros tarja » Fokhagymás hústekercs


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.