Hamburgi gombasaláta recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
Hozzávalók (4 személyre):
30 dkg gomba,
10 dkg póréhagyma,
1 csokor petrezselyem,
2 paradicsom,
1 fej saláta,
10 dkg uborka,
só,
bors,
1 citrom leve,
2 tojássárgája,
1 evőkanál mustár,
2 dl olaj,
1 dl tejföl,
1 fej lilahagyma,
1 csokor kapor

Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk, a gombát cikkekre, a többit kockára vágjuk. Keverőtálban a tojássárgákat, és a mustárt habverővel elkezdjük habosra keverni. Vékony sugárban hozzácsurgatjuk az olajt. Az így kapott majonézalapba belekeverjük a tejfölt, a citrom levét és a darabolt zöldségeket. Ízesítjük sóval és őrölt borssal. Önálló ételként vagy pirítóssal is fogyaszthatjuk.

A receptet beküldte: Rumino

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombasaláta 1.	» Majonézes gombasaláta.	» Svéd gombasaláta	» Spárga és gombasaláta
» Kefires gombasaláta	» Vegyes erdei gombasaláta	» Házias Svéd Gombasaláta	» Különleges gombasaláta
» Gombasaláta	» Paradicsomos Gombasaláta	» Juhtúrós gombasaláta	» Svéd gombasaláta II.
» Svéd gombasaláta 2	» Vegyes gombasaláta télire	» Gombasaláta majonézzel	» Gombasaláta másképp