Hercegnő kalácsa recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
20 dkg puha vaj
20 dkg cukor
2 narancs
5 tojás
25 dkg liszt
10 dkg étkezési keményítő
3 tk sütőpor
6 cl narancs-, citrom- vagy baracklikőr
30 dkg étcsokoládé
néhány csepp étolaj

Elkészítés:
1. A vajat habosra keverjük a cukorral, belereszeljük 1 db narancs alaposan megmosott és megszárított héját, majd a tojásokat egymás után hozzákeverjük.
2. A lisztet a keményítővel és a sütőporral elvegyítjük, és evőkanalanként a tojásos masszához adjuk.
3. A formát jól kivajazzuk, beszórjuk zsemlemorzsával, beleöntjük a tésztát, tetejét simára egyengetjük, és előmelegített sütő alsó részére téve készre sütjük.
4. Ha megsült, rácsra borítjuk és fél napig állni hagyjuk.
5. A süteményt hosszában 6 lapra vágjuk, és a lapok egyik oldalát megmártjuk a kifacsart narancsok levével elkevert likőrben, vigyázva, hogy a tészta ne ázzon el.
6. A csokoládét gőz fölött felolvasztjuk, tejjel lazítjuk, kicsit hűlni hagyjuk, majd a tésztalapok likőrbe mártott oldalát egyenként megkenjük a csokival.
7. A sütit eredeti formájára összeállítjuk, és a tetejét, valamint az oldalait megkenjük a megmaradt csokoládéval. (A csokiba pár csepp olajat csepegtetünk, hogy a bevonat fényes legyen.)
8. A kalácsot hagyjuk teljesen megdermedni, majd háztartási fóliába csomagolva, hűvös helyen másnapig pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek.

Tanácsok:
180°C

tepsi mérete:
24x11x7 cm

A receptet beküldte: Lolita63

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pöti mézeskalácsa	» Jéghercegnő torta	» A királynő kalácsa	» Betty mézeskalácsa
» Csokihercegnő	» Szegények kalácsa	» Nagyi kalácsa	» Hercegnőburgonya
» Hercegnő burgonya ♥	» Hercegnő burgonya(köret)	» Harlequinlepény	» Mandulás falatok
» Fahéjas isler	» Citromos álom I.	» Sztracsatella sütés nélkül	» Chia magos pohárkrém