Hercegnőburgonya sajttal gazdagítva recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
50 dkg rózsaburgonya
15 dkg reszelt trappista sajt
1 dl tejszín
3 tojás sárgája
só
őrölt fehérbors
gyömbér
szerecsendió

Elkészítés:
A krumplit meghámozom, felkockázom, sós vízben puhára főzöm. Leszűröm, burgonyanyomóval áttöröm. Hozzáadom a reszelt sajtot, a tejszínt, a vajat és a fűszereket, villával alaposan összedolgozom, ízlelem, ha kell, utána fűszerezem.

A burgonyapüré szerű masszát habzsákba töltöm, sütőpapírral bélelt tepsibe kis gúlaszerű halmokat nyomok belőle. 200-210 fokosra előmelegített sütőben aranybarnára sütöm.Recept: Nanasnani

Tanácsok:
Frissen, melegen tálalom sültek, párolt húsok, de halak köreteként is kiváló.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkinipuffancs sajttal	» Pulykamell füstölt sajttal	» Nagy sajttál	» Rakott káposzta juhsajttal
» Karfiol sajttal	» Kifli sajttal sütve	» Gombás szelet sajttal	» Pangásius márványsajttal
» Tejszines hal sajttal	» Rakott cukkini sajttal	» Csirkemell sajttal	» Tonhal vagy busa sajttal
» Fasírt sajttal	» Sajttal rakott burgonya	» Zöldpaprika sajttal	» Sütőtökkrémleves sajttal