Karfiol sajttal recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1,5 kg. karfiol, 2 dl. tejföl, 15 dkg. reszelt füstölt sajt, 5 dkg. vaj ( margarin), só, 1 evőkanálnyi ételízesítő, csipetnyi őrölt fekete bors, 1 csokor petrezselyemzöld. Zsemlemorzsa szükség szerint.

Elkészítés:
A rózsáira szedett karfiolt enyhén sós vízben megfőzzük, majd kiszedjük és lecsepegtetjük. Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal, majd megszórjuk zsemlemorzsával. Az edény alján elrendezzük a karfiol rózsákat, megszórjuk ételízesítővel, zsemlemorzsával,az apróra vágott petrezselyem levél felével, a felkevert tejföl nagyobb részével, majd megszórjuk reszelt sajttal és a végén ezt is meglocsoljuk tejföllel. Előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt készre sütjük. Tálaláskor apróra vágott petrezselyem levéllel megszórva, friss kenyérrel kínáljuk. Köretnek is kiváló.

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fasírt sajttal töltve	» Karfiolpuffancs I.	» Karfiol sütve	» Tojásos rakott karfiol
» Krémsajttal töltött gomba	» Karfiol püré	» Karfiolos sertésszelet	» Sajttal megszórt Kelbimbó
» Sajtos karfiol sonkával	» Húsos karfiol	» Töltött cukkini sajttal	» Karfiolos hamis vesevelő
» Csülkös karfiolsaláta	» Karfiol leves - diétásan	» Öntött karfiol	» Karfiolos tészta