Rakott cukkini sajttal recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
4 kisebb cukkini
Olaj
Só
Bors
Bazsalikom
2 tojás
7 ek. tej
10 dkg kemény sajt

Elkészítés:
A sütőt, 180 fokra előmelegítjük.

Megpucoljuk és apróra vágjuk a hagymát. Megmossuk, meghámozzuk és vékony szeletekre, karikákra vágjuk a cukkinit. Egy serpenyőben kevés olajon, csipetnyi sóval megpároljuk a hagymát. Hozzáadjuk a cukkinit, és 15 percig puhítgatjuk. Ügyeljünk rá, hogy a cukkini semmiképp se följön túl, inkább nagy lángon két főzőkanál segítségével forgassuk át többször is. (húsimádók, most adjanak hozzá darált marha, vagy pulykahúst kb. 30-40 dkg-ot)
A tojásokat összekeverjük a tejjel. Lereszeljük a sajtot.
Minden hozzávalót összekeverünk, és sütőtálba öntjük, tetejére szórunk még reszelt sajtot és kb. 20 percig sütjük.

A receptet beküldte: MRG1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spenótos rakott spagetti	» Szegényes rakott karfiol	» Rakott burgonya másképp	» Sonkás rakott zöldbab
» Rakott krumpli másképp	» Kedvenc rakott krumplim	» Rakott mustáros hús	» Cukkini magyarosan/2 főre
» Sajtos rakott krumpli	» Rakott krumpli szalonnával	» Sonkával rakott galuska	» Mákos rakott tészta
» Rakott tészta (édes)	» Zöldséges rakott pulyka	» Cukkinipástétom	» Rakott krumpli cukkinivel