Hókocka kétféle krémmel recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:

40 dkg liszt
10 dkg zsír
3 ek cukor
1 tojás
1 dkg szalalkáli
kevés langyos tej
csipet só
pár evőkanál tejföl

Krémhez:

fél liter tej
5 ek liszt
2 csomag vaníliás cukor
15-20 dkg porcukor
15-20 dkg szobahőmérsékletű vaj vagy margarin
fél citrom leve (elhagyható)
1 citrom reszelt héja (elhagyható)
1-2 ek kakaópor
csipet só

Elkészítés:
Elkészítése:
A krém elkészítése:

Kevés tejben csomómentesre keverjük a lisztet, egy csipet sót és a többi tejet hozzáöntve sűrű krémet főzünk belőle. Lehúzzuk a tűzről, majd belekeverjük a vaníliás cukrot és a porcukor felét. Kettévesszük a krémet, az egyik felébe belekeverjük a kakóport (kevés csokit is reszeltem bele), a másik felébe belekeverjük a citrom levét és reszelt héját. Kihűtjük.
A tészta elkészítése:

Kevés langyos tejben elkeverjük a szalalkálit, majd a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrunk, annyi tejfölt hozzáadva hogy puha tésztát kapjunk.

Háromfelé vesszük, és közepes tepsi méretűre nyújtjuk, majd egyenként sütőlemezen, vagy tepsi hátulján 180 fokon pár perc alatt világosra sütjük.

A krémhez a vajat a maradék porcukorral kikeverjük és belekeverjük a krémekbe.

Az alsó lapra kenjük a kakaós krémet, rátesszük a második lapot és rákenjük a vaníliás-citromos krémet, befedjük a harmadik lappal. Porcukorral megszórjuk a süti tetejét és hideg helyre tesszük.

Tanácsok:
Tipp:

Édesanyám receptje, bár ő kakaópor és citrom nélkül készítette, ez az én variációm. Én most szódabikarbónát tettem bele
1 kk. a tésztába, mert nem kaptam szalalkálit. 2-3 óramúlva már szeletelhető volt. Nagyon finom!

A hókocka kétféle krémmel kalória és tápérték tartalma:
Kalória: 325 kcal
Fehérje: 5 g
Szénhidrát: 36 g
Zsír: 17 g
Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kosárka csokikrémmel	» Virslis csiga pizzakrémmel	» Gyümölcssaláta túrókrémmel	» Uborka túrókrémmel
» Csorba kétféleképpen	» Keksztekercs kókuszkrémmel	» Almatorta citromkrémmel	» Májkrémmel töltött fánk
» Pirítós májkrémmel	» Májkrémmel töltött krumpli	» Gombafejek sajtkrémmel	» Hókocka
» Répatorta sajtkrémmel	» Túrótorta pudingkrémmel	» Falatkák kétféle sajttal	» Répatorta édes sajtkrémmel