Juhtúrós padlizsánkrém recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
- 15 dkg juhtúró
- őrölt bors
- só
- 3 paradicsom
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 padlizsán
- étolaj
- 1 vöröshagyma

Elkészítés:
A hagymát felkockázzuk, azután egy kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a meghámozott, kockákra vágott
padlizsánt meg a zúzott fokhagymát, majd sóval és őrölt borssal ízesítve fedő alatt megpároljuk. Beletesszük a
lehéjazott, feldarabolt paradicsomot, és addig pároljuk-pirítjuk, amíg elpárolog a leve. Amikor a zöldség langyosra
hűlt, hozzáadjuk az elmorzsolt juhtúrót, s az egészet alaposan összekeverjük. Felhasználásig a hűtőbe tesszük.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Avokádós padlizsánkrém	» Juhtúrós gomba	» Padlizsánkrém piritóssal	» Juhtúrós rakott burgonya
» Juhtúrós galuska	» Kapros-juhtúrós csirke	» Kátya féle Padlizsánkrém	» Juhtúrós töltött gomba
» Juhtúrós csirkesaláta	» Juhtúrós rakott spenót	» Erdélyi padlizsánkrém	» Joghurtos padlizsánkrém
» Juhtúrós pogim	» Padlizsánkrémem	» Juhtúrós gnocci tálka	» Juhtúrós puliszka