Kolozsvári káposzta 2 recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg sertés lapocka
2 nagyobb fej vöröshagyma
olaj
kk füszerpaprika
1 kg savanyúkáposzta
mk majorána (mokkáskanál)
mk örölt kömény
mk örölt babérlevél
só
bors
10 dk rizs

tejfől

Elkészítés:
A hagymát apróra vágva meg dinszteljük, olajon majd a füszereket sorban beletesszük és felengedjük, fél liter vízzel, majd az apróra vágott húst is beletesszük, 30-35 percig főzzük, majd ha kell a savanyúkáposztát kissé elvágjuk és le mossuk utánna ezt is bele tesszük, majd 1 órái nagyon lassú lángon fözzük, most a megmosot rizst is hozzáadjuk, és ha felfort a villanytüzhelyet ki is kapcsoljuk.
A párában meg fől a rizs.

Forrón tálaljuk tejfelel.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás-sajtos kelkáposzta	» Párolt káposzta finoman	» Káposzta vadász módra	» Székenykáposzta
» Tormás káposztasaláta	» Céklás savanyú káposzta	» Káposztás bableves	» Savanyú káposzta leves
» Káposztás paprikás	» Rakott savanyúkáposzta	» Savanyúkáposztás saláta	» Nagyikám káposztás húsa
» Párolt káposzta Update1	» "Keleti" káposzta	» Gesztenyés káposztaleves	» Csirke kelkáposztában