Kapros juhtúrós csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg csirkemell felszeletelve
25 dkg bacon
1 pohár joghurt
3 gerezd zúzott fokhagyma
só
bors

A töltelékhez:
20 dkg juhtúró
2 db tejben áztatott zsemle
1 tojás
só
bors
kapor
esetleg pici zsemlemorzsa
olívaolaj

Elkészítés:
A hússzeleteket klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A joghurtot összekeverjük a zúzott fokhagymával, majd a csirkemelleket belenyomkodjuk, és hagyjuk pácolódni egy órát. Addig elkészítjük a tölteléket: a hozzávalókat összekeverjük, a sózással vigyázzunk, mert a juhtúró elég sós. A pácolt csirkemelleket a kiterített baconszeletekre helyezzük, majd ráhalmozunk a töltelékből, feltekerjük, és megtűzzük fogpiszkálóval. Olívaolajjal kikent jénaiba szépen sorban lerakjuk. Letakarjuk alufóliával, 30 percet sütjük előmelegített sütőben, majd levesszük a fóliát, és szépen megpirítjuk. Köretnek burgonyapürét találunk, lehet rátenni reszelt sajtot.

A receptet beküldte: felhő2010

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell eperrel	» Almás-tejszínes csirkemell	» Borzas csirkemell U1	» Bakonyi csirkemell 2.
» Epres csirkemell rolád	» Bazsalikomos csirkemell	» Tojásos csirkemell	» Anyák napi csirkemell
» Pikáns csirkemell	» Fűszeres rántottcsirkemell	» Juhtúrós paradicsomsaláta	» Kapros juhtúrós lángos
» Csirkemellből pörkölt	» Csirkemell Mérő módra	» Gombás juhtúrós krumpli	» Csirkemelles palacsinta