Kapros-tejszínes csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg csirkemell
6-8 gerezd fokhagyma
3 dl natúr joghurt
2 dl tejszín
kapor (friss vagy szárított)
olívaolaj
keményítő
só
bors

Elkészítés:
A csirkemellett apró kockákra vagy csíkokra vágjuk, és pici olívaolajon megpirítjuk (fehéredésnél kicsit tovább). Ha teljesen megpuhult a csirke, hozzáadunk kb. 2 dl vizet, a joghurtot és 1 púpos ek keményítőt, majd elkeverjük.
Ha friss kaprunk van, 2 kisebb csokrot apróra vágunk, ha szárított, kb. 2 lapos evőkanálnyit a csirkére szórunk. A megpucolt fokhagymagerezdeket fokhagymanyomóval (vagy apró darabokban) a csirkéhez adjuk. Teszünk hozzá ízlés szerint sót és borsot. Elkeverjük, majd még egyszer összerottyantjuk az egészet.
A végén hozzákeverjük a tejszínt. (Ha túl híg lenne, keményítővel sűríthetjük.)

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Shephard

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Erdéicsírke	» Rakott csirke 2	» Pirított csirke	» Sült csirke alufóliában
» Csirke Dubary módra	» Házi csirkemájkrém	» Sörben sült csirkecomb 2	» Csirke zezsua módra
» Almás csirkemell.	» Csirkés penne	» Kefíres csirke	» Piemonti csirke
» Fehérboros csirke	» Tejfölös-tepsis csirke	» Pikáns csirkemáj	» Padlizsános csirkemell