Karfiolkrémleves zöldségesen recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 szál póréhagyma
1 közepes fej karfiol
2 szál sárgarépa
2 szál fehér répa
1 csokor petrezselyemzöld
2 zöldségleves kocka
1 evőkanál ételízesítő
só
bors
vaj
1 dl főzőtejszín

Elkészítés:
A megtisztított póréhagyma fehér részét vékony karikára vágom, majd a felhevített vajon pirítom. A rózsáira szedett karfiolt, a karikára vágott zöldségeket a póréhagymára dobom, és felengedem hideg vízzel. Amikor felforr, sóval, frissen őrölt borssal, az apróra vágott petrezselyemzölddel és ételízesítővel ízesítem. Ezután közepes lángon a zöldségeket puhára főzöm, leturmixolom, közben tejszínnel dúsítom.

Tanácsok:
Vendégségben ettem, onnan a recept is. NAgyon ízlett!

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karfiolkrémleves	» Lazachab	» Zsírégető leves	» Erőleves
» Tárkonyos burgonyaleves	» Sajttal töltött fasírt	» Balatoni halászlé 1.	» Paksi halászlé original
» Erdélyi csorbaleves	» Szerb csorba	» Almás sütőtökleves	» Kukoricás rákleves
» Nyers eperleves (vegan)	» Tejfölös karalábéleves	» Rétegezett karfiolleves	» Egyszerű sajtleves