Szerb csorba recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 evőkanál olaj v. zsír
40 dkg sertéscomb ( v. pulykacomb)
2 fej vöröshagyma
3 szál zöldhagyma
2 sárgarépa
5 dkg rizs
só, bors, t.paprika
2 felvert tojás
1 dl tejföl
1 evőkanál ecet
petrezselyemzöld

Elkészítés:
A felhevített olajban pörköljük meg jól a húskockákat, szórjunk rá 1 kiskanál törött paprikát majd engedjük föl 1,5 -2 l vízzel.Tegyük bele a felkockázott sárgarépát, hagymákat, sózzuk, borsozzuk. 45 perc múlva szórjuk bele a rizst. Ha megfőtt, csurgassuk bele a tojást, majd a tűzről levéve keverjük hozzá az ecetes tejfölt. A tetejét szórjuk meg apróra vágott petrezselyemzölddel.

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: mandila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szerb királyok máktortája	» Csirkecsorba szerb módra	» Szerb gombás zakuszka	» Csorbaleves erdélyiesen
» Szerb rakott rétes	» Szerb sós pite	» Gyuvecs (szerb recept)	» Csorba maskent
» Csevap (Szerb specialitás)	» Szerb burgonya	» Gyümölcsös fűszerbor	» Csirkecsorba
» Paraszt csorba	» Csorbaleves egyszerüen	» Csorba kétféleképpen	» Szerb gyuvecs máskeppen