Szerb csorba recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 evőkanál olaj v. zsír
40 dkg sertéscomb ( v. pulykacomb)
2 fej vöröshagyma
3 szál zöldhagyma
2 sárgarépa
5 dkg rizs
só, bors, t.paprika
2 felvert tojás
1 dl tejföl
1 evőkanál ecet
petrezselyemzöld

Elkészítés:
A felhevített olajban pörköljük meg jól a húskockákat, szórjunk rá 1 kiskanál törött paprikát majd engedjük föl 1,5 -2 l vízzel.Tegyük bele a felkockázott sárgarépát, hagymákat, sózzuk, borsozzuk. 45 perc múlva szórjuk bele a rizst. Ha megfőtt, csurgassuk bele a tojást, majd a tűzről levéve keverjük hozzá az ecetes tejfölt. A tetejét szórjuk meg apróra vágott petrezselyemzölddel.

Elkészítési idő: 70 perc

A receptet beküldte: mandila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkecsorba	» Szerb gyuvecs máskeppen	» Szerb sós pite	» Csorba maskent
» Csorbaleves erdélyiesen	» Csevap (Szerb specialitás)	» Gyümölcsös fűszerbor	» Görög csorba
» Csorba csirke	» Gibannyica (szerb rétes)	» Szerb királyok máktortája	» Szerb gombás zakuszka
» Erdélyi csorbaleves	» Szerb rakott rétes	» Csorba kétféleképpen	» Zöldbabos disznócsorba