Karfiolrizottó recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 db nagy karfiol
10 dkg sajt
1 dl húsleves
2 gerezd fokhagyma
zsemlemorzsa
só
bors

Elkészítés:
A karfiolt mossuk meg, szeddjük rózsáira, és aprítógépben aprítsuk akkorára, mint a rizsszemek. Egy serpenyőben hevítsünk olívaolajat, majd rakjuk bele a karfiolt. Kis lángon pároljk pár percig, és öntsük fel a húslevessel.
Ízesítsük sóval, borssal, zúzott fokhagymával. Főzzük puhára körülbelül 10 perc alatt. Közben többször kevergessük meg. A végén szórjuk hozzá a reszelt sajtot. Várjuk meg, amíg teljesen elolvad. A tetejére pirított zsemlemorzsát szórjunk, és kínáljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Parajkrokett gombával	» Zöldséges-lecsós csirkemell	» Kelkáposzta krokett	» Párolt patisszon
» Rakott tök hús nélkül	» Cukkinis lepcsánka	» Gombával töltött paradicsom	» Füstölt sajtos karfiol
» Rakott paraj	» Kecskesajtos rukkola saláta	» Rakott brokkoli	» Parázson sült gomba fóliában.
» Sajtos gombafasírt	» Baconös-cukkinis nyúl	» Zöldséges omlett	» Currys sárgarépa