Kecsapos sült hús. recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4db bármilyen húsi ( én csirke comból készítem amit kifilézek)
1-2 dl kecsap
Ízlés szerint: zöld fűszerek (bazsalikom, majoránna,
só, bors)
Pici olaj
Fokhagyma, vöröshagyma

Elkészítés:
A husikat kifilézem és egy kicsit beirdalom, hogy az ízek jobban átjárják.
Pác hozzávalóit összekeverem és beleteszem a húsokat.
A legjobb, ha tud benne állni egy darabig, de ha nem akkor csak megforgatom, és tepsibe teszem majd az egészet lelocsolom az maradék pácban és megsütőm.
Sütés előtt hagymakarikákat teszek

Tanácsok:
Én előbb lefedve sütöm egy olyan 10 percig és amikor félig elkészült akkor szoktam az alufóliát levenni és pirosra sütni.
Az első pár percet magas hőmérsékleten sütöm utána mérséklem a hőmérsékletet közepes erősségűre.

A receptet beküldte: Kolli1987

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sörtésztás pulykafalatkák	» Ropogós libacomb Márton napra	» Sóágyon sült csirkecomb	» Kijevi csirkemell
» Sőrőscsirke	» Borban sült fűszeres oldalas	» Narancsos áfonyás kacsa...	» Töltött vagdalt
» Csirkemáj őzgerinc formában	» Vajpuha marhaszelet	» Slambuc bográcsban	» Nyúlgerinc borókamártással
» Dinsztelt marha	» Rakott mustáros hús	» Kocsonya erdélyi módra	» Töltött szűzpecsenye