Sörtésztás pulykafalatkák recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
15 dkg liszt
2 tojás
2 dl sör
egy pohárka ásványvíz
só
+ pulykacsíkok (kb. 30 dekányi)

Elkészítés:
Felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a sört a vizet és a lisztet, jól megsózzuk. (Hasonlóan kell kikeverni ezt a tésztát, mint a palacsintáét, csak ez egy kicsit sűrűbb lesz.) A pulykacsíkokat beledobjuk a tésztába, jól átforgatjuk, hogy mindenhol belepje, majd bő olajban kisütjük. Hidegtálakra ideális, köretként szervírozhatunk mellé rizst, vegyeszöldséget, krumplit, ízlés szerint.

Tanácsok:
Érdemes kikeverni tartármártást, mert előfordulhat, hogy túlságosan ropogós, száraz lesz a bunda a husin.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: dorcs

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sörtésztás fánk	» Krémes pulykafalatkák	» Almás-fűszeres csirkemell	» Sajtos-tejfölös karaj
» Grillkolbász	» Vadászragu	» Spagettis virsli	» Girll-kolbászkák - krumpli
» Sertéshava római tálban	» Csirkemáj-fasírt	» Káposztás libafarhát	» Csirkenyárs krumpliágyon
» Csülkös rakott makaróni	» Füszeres húsgombos	» Pasifogó tepsis hús	» Krumplis húspogácsa