Kínai grillpecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Fél kiló száraz sertéshús,
Három evokanál olaj,
Egy evokanál Hoiszin-mártás,
Három evokanál szójamártás,
Egy evékanál méz,
Két evokanál cherry,
Kevéske ételízesíto,
Egy evokanál só,
Egy evokanál ötízu por,
Frissen orölt bors

Elkészítés:
A húst két centiméter széles, ujjnyi hosszúságú csíkokra vágjuk, bedörzsöljük sóval, borssal, ötízu porral, és legalább két órát állni hagyjuk.
Az olajat összekeverjük a szójával, Hoiszin mártással, cherryvel, mézzel és az ételízesítovel.
Egy serpenyoben forrásig hevítjük, beleforgatjuk a húscsíkokat, hogy barnás, fényes köpenyt kapjanak. Ezután grillsütoben, középmeleg kemencében vagy faszénparázson negyed órán át
sütjük a húst.
Ekkor újra megforgatjuk a mártásban, és további tíz percig sütjük.

A receptet beküldte: LoLiNa

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás kínaikel saláta	» Húsos kínai kel-leves	» Kínai tészta 10 perces	» Kínai kelsaláta
» Kínai palacsinta	» Kínai csirkeszárnyak	» Hagymás hús kínai módra	» Kínai kel kicsit másképp
» Kapris kínai saláta	» Kínai pulykamellsaláta	» Kinai hús	» Kínaikel-saláta gyorsan
» Fincsi kinai kel saláta	» Kínai sült rizs	» Siu mai - kínai ravioli	» Kínai Márványtojás