Kínai grillpecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Fél kiló száraz sertéshús,
Három evokanál olaj,
Egy evokanál Hoiszin-mártás,
Három evokanál szójamártás,
Egy evékanál méz,
Két evokanál cherry,
Kevéske ételízesíto,
Egy evokanál só,
Egy evokanál ötízu por,
Frissen orölt bors

Elkészítés:
A húst két centiméter széles, ujjnyi hosszúságú csíkokra vágjuk, bedörzsöljük sóval, borssal, ötízu porral, és legalább két órát állni hagyjuk.
Az olajat összekeverjük a szójával, Hoiszin mártással, cherryvel, mézzel és az ételízesítovel.
Egy serpenyoben forrásig hevítjük, beleforgatjuk a húscsíkokat, hogy barnás, fényes köpenyt kapjanak. Ezután grillsütoben, középmeleg kemencében vagy faszénparázson negyed órán át
sütjük a húst.
Ekkor újra megforgatjuk a mártásban, és további tíz percig sütjük.

A receptet beküldte: LoLiNa

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kínai tésztás csirke	» Kínai töltött kacsa	» Kínai fafü leves	» Kínai szezámmagos csirke
» Kínai kel tejföllel	» Kínai Márványtojás	» Kínai palacsintabatyu	» Kínai malacleves
» Kínai mogyorós csirke	» Főzelék kínai kelből	» Kínai palacsinta	» Kínai csirkeszárnyak
» Kínai kel leves	» Kínai krémes	» Kínai reteksaláta	» Gombás kínaikel saláta