Kínai pulykamellsaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
2 csirkehúsleveskocka,
2 (kb. 80 dkg) pulykamell,
20 dkg szójacsíra,
10 dkg ananászkonzerv,
12 cső (konzerv) minikukorica,
2 paradicsom,
6 salátalevél,
3 evőkanál olaj,
2 evőkanál szójaszósz,
2 evőkanál őrölt koriander,
1 evőkanál szezámmag,
őrölt bors.

Elkészítés:
1 liter vizet felforralunk, feloldjuk benne a leveskockákat. Beletesszük a húst, és kislángon 20 percig főzzük. A szójacsírát 1 percre lobogó forró vízbe dogjuk, majd lecsepegtetjük. Az ananászt és a minikukoricákat lecsepegtetjuk, az ananászt vékony szeletekre vágjuk. A paradicsomokat meghámozzuk, a magokat eltávolítjuk, majd vékony szeletekre vágjuk. Az olajat, a szójaszószt és csipetnyi borsot jól elkeverünk, majd 2 evőkanál főzőlét keverünk bele. A húst kivesszük a főzőléből, lecsepegtetjük, és hosszúkás, nem túl vastag szeletekre vágjuk. A salátaleveleket egy üvegtálon elrendezzük, középre halmozzuk a szósszal elkevert hússzeleteket, a zöldségeket és az ananászt. A tetejét szezámmaggal és korianderrel megszórjuk. Langyosan tálaljuk.

Elkészítési idő: 35 perc
Kalóriatartalom: 410 kcal

A receptet beküldte: tinendo

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kínai sült tészta (vegan)	» Kínai csirke	» Kínai zöldséges rizs	» Kínai borsos csirke
» Kínai serpenyős zöldség	» Diós pulykamellsaláta	» Kínai kel tejföllel	» Kínaikel saláta
» Kínai mogyorós csirke	» Főzelék kínai kelből	» Kínai csirkeszárnyak	» Kínai teapuncs
» Kínai sült oldalas	» Kínai kel kicsit másképp	» Kínai palacsintabatyu	» Kinaikel saláta gazdagon