Kirántott csülök recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
(4 személyre)

4 db sertésláb (köröm)
1 nagyobb fej hagyma
15-20 szem egész fekete bors
1-2 babérlevél
só

Elkészítés:
Hozzávalók:
Hozzávalók:

Elkészítése:

Már a hentessel ketté vágatjuk hosszában a sertés lábakat (köröm) és alaposan megtisztítjuk. Feltesszük főni. A főzővízbe teszünk egy fej vöröshagymát, jó sok fekete egész borsot és 1-2 babérlevelet. Addig főzzük, amíg a csontokat könnyedén el nem tudjuk távolítani. Megvárjuk, míg egészen kihűl és hagyományos módon panírozzuk, majd szép pirosra sütjük.

Sült burgonyával, tartár mártással tálaljuk.

Elkészítése:

Már a hentessel ketté vágatjuk hosszában a sertés lábakat (köröm) és alaposan megtisztítjuk. Feltesszük főni. A főzővízbe teszünk egy fej vöröshagymát, jó sok fekete egész borsot és 1-2 babérlevelet. Addig főzzük, amíg a csontokat könnyedén el nem tudjuk távolítani. Megvárjuk, míg egészen kihűl és hagyományos módon panírozzuk, majd szép pirosra sütjük.

Sült burgonyával, tartár mártással tálaljuk.

Tanácsok:
Rozikának koszonom!

A receptet beküldte: kunikunda

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás, tepsis csülök	» Sült csülök Pataki tálban	» Csülök mézzel	» Csülök zöldségekkel
» Tejfölös csülökpaprikás	» Tejfölös malaccsülök	» Mustáros csülök	» Erdélyi hagymás csülök
» Sörben párolt csülök	» Göngyölt csülök	» Csülök Maja módra	» Almás-tormás csülök
» Rakott csülök	» Sutus leves csülökkel	» Karajba zárt csülök	» Káposztaleves csülökkel