Körte – alma dzsem Calvadosszal recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:

650 g körte
600 g alma
150 ml Calvados (almabor párlat)
1 tasak Dr. Oetker Citromsav
1 tasak Dr. Oetker Befőzőcukor Extra 2:1

Elkészítés:
Előkészítés:

A körtét és az almát meghámozzuk, négybe vágjuk, a magházat eltávolítjuk, és finom szeletekre vágjuk. Mind a gyümölcsből, mind a Calvadosból kimérjük a megfelelő mennyiséget.

Elkészítés:

A gyümölcsöt, a Calvadost és a citromsavat egy főzőedényben jól elkeverjük a befőzőcukorral. Keverés közben nagylángon forrásba hozzuk, állandó kevergetés mellett legalább 3 percig zubogva főzzük, majd levesszük a tűzhelyről. Szükség esetén eltávolítjuk a habot a tetejéről, majd peremig töltjük az előkészített üvegeket. Mindegyiket lezárjuk, és a tetejére fordítva kb. 5 percig állni hagyjuk.

A receptet beküldte: engleranita

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pityókás fügedzsem	» Gyömbéres csirke körtével	» Gyömbéres sárgabarackdzsem	» Vaníliás körtés turmix
» Körtés-csokis torta	» Bodzadzsem	» Körtés túrótorta	» Mézes sült körte
» Körtedzsem	» Marcipános körtés pite	» Citromdzsem	» Sajtgömbök körtemártással
» Körtés kosárka marcipánnal	» Joghurtos körteleves	» Boros körteleves	» Körtés zabkása