Körtedzsem recept

Kategória:

Hozzávalók:
3 kg körte
30+50 dkg cukor
5 dkg vaníliás cukor

Elkészítés:
A megtisztított körtét, soronként cukorral rétegezve, egy megfelelő nagyságú tálba rakjuk.
24 óráig állni hagyjuk, közben időnként megkeverjük.
Ezután még 50 dkg cukrot,a vaníliás cukrot keverjük hozzá, és rövid ideig főzzük, majd leturmixoljuk.
Forrón üvegekbe töltjük, a tetejére egy kevés tartósítót szórunk.
Lekötjük, és szárazgőzben hagyjuk kihűlni.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Delikát dinnyehéj télire	» Citromlekvár	» Rumos gyümölcsök	» Chilis fügelekvár
» Padlizsános zakuszka	» Narancslekvár	» Az én hagyma-csatnim	» Ánizsos körte
» Vörösboros szederdzsem	» Ribizli lekvár	» Egres-banán befőtt	» Diabetikus eperlekvár
» Füge-alma kompót	» Szilvalekvár	» Füge dzsem	» Citrom dzsem