Boros körteleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
20 dkg körte
15 dkg cukor
2 dl tejszín
1 pohár tejföl
2 evőkanál liszt
1 dl fehérbor
1 citrom
szegfűszeg, őrölt fahéj, csipet só

Elkészítés:
A meghámozott körtét apró kockákra vágjuk. Forrásban lévő vízbe csavarjuk a citromot, s a körtét a fűszerekkel és a cukorral roppanósra főzzük. Beleöntjük a bort.
A tejfölt és a tejszínt a liszttel simára keverjük, hozzákanalazunk a forró levesből, majd a habarást a többi leveshez adjuk és újra felforraljuk.
Hűtve tálaljuk; tejszínhabbal díszíthetjük.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vörösboros szederdzsem	» Boros kelt rétes	» Boros meggyleves	» Fehérboros póréhagymaleves
» Bíboros szelet	» Vörösboros zúzapörkölt	» Vörösboros csülökgulyás	» Vörösboros csülökpörkölt
» Vörösboros málna sorbet	» Boros, fűszeres báránysült	» Boros gyümölcskompót	» Fehérboros-narancsos puncs
» Fehérboros krémtorta	» Boros sósrúd	» Vörösboros pontyfilé	» Brokkoli boros bundában