Boros körteleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
20 dkg körte
15 dkg cukor
2 dl tejszín
1 pohár tejföl
2 evőkanál liszt
1 dl fehérbor
1 citrom
szegfűszeg, őrölt fahéj, csipet só

Elkészítés:
A meghámozott körtét apró kockákra vágjuk. Forrásban lévő vízbe csavarjuk a citromot, s a körtét a fűszerekkel és a cukorral roppanósra főzzük. Beleöntjük a bort.
A tejfölt és a tejszínt a liszttel simára keverjük, hozzákanalazunk a forró levesből, majd a habarást a többi leveshez adjuk és újra felforraljuk.
Hűtve tálaljuk; tejszínhabbal díszíthetjük.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Boros marhatokány	» Fehérboros rostélyos	» Boros sósrúd	» Vörösboros szilva
» Vörösboros szőlőleves	» Vörösboros málnakrémleves	» Vörösboros zselé	» Bíboros kehely 2
» Fehérboros póréhagymaleves	» Mecseki boros csülök	» Csomboros-lencsés káposzta	» Boros kelt rétes
» Vörösboros csirke	» Boros gyümölcskompót	» Húspogácsa boros lében	» Joghurtos körteleves