Kovászos uborka, ahogy én csinálom recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
Kozepes uborka
kapor
so
1 nagy hamozott krumpli

Elkészítés:
Az uborkakat jol megmosom, es bevagdosom.Az 5 literes uveg aljaba teszem a kaprot, utanna a felallitott uborkakat. Kozben felforralom, a vizet, teszek bele 2 pupozott evokanal sot,osszekeverem es forron, az uborkakra ontom.Legvegen a megpucolt es 3,4 fele vagott krumplit rateszem, es kirakom a napra. 2-3 nap mulva lehet fogyasztani.

Tanácsok:
Szoktam kenyerrel is csinalni, de akkor a sos forro vizbe kell egy kis ecet, hogy ne puhuljanak meg az uborkak. Ez az elkeszites nekem jobban izlik, mert a szetmallott kenyeret nem kell kihalaszni. Ugyanigy keszitem, krumlival nyaron a kaposztat is, nagyon hamar elfogy savanyusagkent is.

Elkészítési idő: 10 perc

A receptet beküldte: Kondorosi Judit

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spenót - Ahogy én csinálom	» Tejfölös uborkasaláta	» Gombával töltött uborka	» Vizes uborka
» Joghurtos uborkaleves	» Uborka túrókrémmel	» Töltött kovászos uborka	» Csemege uborka
» Hókifli, ahogy én csinálom	» Pacal, ahogy én készítem	» Mézes uborka	» Sajtos uborkasaláta
» Fokhagymás, kapros uborka	» Uborka másképp	» Túrós uborkaleves	» Uborkasaláta