Krumlipogácsa recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
-60dkg krumpli
-60dkg liszt
-1 tojás sárgája
-2-3 evőkanál zsír
-2,5 dkg élesztő
-kb.3,5 dl tejföl
-só
-/fél deci tej az élesztőt felfuttatni, amibe egy csipet só,egy csipet cukor,és egy teáskanál liszttel keverem el az élesztőt/
-kenéshez egy tojás

Elkészítés:
A krumplit megfőzöm még melegen összetöröm.Belekavarom a zsírt és a tojássárgát is.. Mikor már csak langyos, a felfuttatott élesztőt beleteszem.Lassan adagolom hozzá a lisztet és a tejfölt.Elég lágy lesz a tésztám ,ettől lesz nagyon finom.Kelesztem 30-40 percig,duplájára.Kinyújtom,megkenem tojással és beirdalom,szaggatom.180 fokon sütöm.Szép nagyokra kikerekednek.

Tanácsok:
Kicsit nehéz vele dolgozni a lágysága végett,de megéri!

A receptet beküldte: bobcsi2

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mazsolás kalács 2	» Sajtos kenyérkék	» Bagel II.	» HongKongi molnárka
» Házilag sült kenyér	» Tejes zsemle	» Egyszerű mediterrán kenyér	» Kefires omlós kifli
» Lángosom	» Tejfölös (sós) kifli	» Bundás kenyér - másként	» Isteni tönkölykenyér
» Kovászos kenyér egyszerűen	» 5 lisztes kenyér	» Juhtúrós Lepény Albi módra	» Sütőtökös-diós muffin (vegan)