Krumlipogácsa recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
-60dkg krumpli
-60dkg liszt
-1 tojás sárgája
-2-3 evőkanál zsír
-2,5 dkg élesztő
-kb.3,5 dl tejföl
-só
-/fél deci tej az élesztőt felfuttatni, amibe egy csipet só,egy csipet cukor,és egy teáskanál liszttel keverem el az élesztőt/
-kenéshez egy tojás

Elkészítés:
A krumplit megfőzöm még melegen összetöröm.Belekavarom a zsírt és a tojássárgát is.. Mikor már csak langyos, a felfuttatott élesztőt beleteszem.Lassan adagolom hozzá a lisztet és a tejfölt.Elég lágy lesz a tésztám ,ettől lesz nagyon finom.Kelesztem 30-40 percig,duplájára.Kinyújtom,megkenem tojással és beirdalom,szaggatom.180 fokon sütöm.Szép nagyokra kikerekednek.

Tanácsok:
Kicsit nehéz vele dolgozni a lágysága végett,de megéri!

A receptet beküldte: bobcsi2

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyás kenyér - egyszerű	» Almás briós Briell-nek	» Navahokenyér	» Mazsolás-cukros briós
» Elzászi kenyérlángos	» Rozsos cipóm lenmaggal	» Tepertős pogácsa 2	» Lángos kicsit másképp
» Virslis lepény	» Mikrós zsemle lenmaglisztből	» Tükörtojás pirítóson	» Lekváros-kakaós kifli
» Könnyű, puha rozsos kenyér	» Krumplis kenyérlángos	» Húsos krémes rétes	» Bagel II.