Lángos tészta recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 kg liszt
5 dkg élesztő
1 tojás
5 teáskanál só
2 dl tejföl
kb. fél liter tej
2 db főtt krumpli

Elkészítés:
A lisztet összekeverem a sóval, és a főtt jól széttört krumplival. A tetejére morzsolom az élesztőt, a tojást és tejfölt belekeverem és annyi tejet amennyit felvesz...kb. fél liter.
Jól összedolgozzuk és a tetejét megszórjuk liszttel. 1 éjszakát a hűtőben pihen letakarva.
Kisütés előtt melegen pihentetjük ( szobahőmérsékleten )

Tanácsok:
forró olajban süssük

A receptet beküldte: Elek Éva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spenótszószos tészta	» Zöldséges üvegtészta	» Carbonara tészta	» Babják Tészta
» Joghurtos tésztasaláta..	» Csirkemell tésztában	» Mediterrán húsos tészta	» Márványos tészta
» Almás tészta	» Sonkás-karfiolos tészta	» Mindent bele sült tészta	» Cukkinis kagylótészta
» Kínai sült tészta (vegan)	» Sajtkrémes sonkás tészta	» Tészta húsgombóccal	» Lekváros kavart tészta