Tutireceptek.hu fejléc

Lecsósaláta recept

Kategória:
 Saláták, öntetek

Hozzávalók:
75 dkg húsos zöldpaprika, 6 kemény paradicsom, 2 nagy fej vöröshagyma, 4 evõkanál olaj, 3 dl kefir, 3 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál törött fekete bors, só és cukor ízlés szerint.

Elkészítés:
A zöldpaprikát megmosom, kicsumázom és egyforma szeletekre vágom. A megtisztított vöröshagymát is felszeletelem, majd a felforrósított olajon, fedõ alatt üvegesre párolom. Ezután ráteszem a paprikaszeleteket, megsózom és ugyancsak a saját levében üvegesre párolom. Hozzáadom a közben megmosott, nyolcadokra vágott paradicsomot, valamint a zúzott fokhagymát. Ezután három-négy percig párolom. A lángot lezárva alatta, beleszórom a borsot és jól összekeverem. A paradicsomnak nem szabad szétfõnie! Hagyom kihûlni, csak azután keverem bele a kefirt meg a citromlevet. Végül kevés cukorral és sóval fûszerezem. Jégbe hûtve kínálom.


A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cecília-saláta » Szardíniás saláta » Majonézes gyümölcssaláta » Kapormártás
» Csalamádé, II. » Mexikói krumplisaláta » Padlizsánsaláta » Majonézes-grapefruitos cékla
» Kukoricasaláta, mexikói módra » Csirkehúsos tavaszi saláta » Mustármártás ínyenceknek » Áfonyamártás
» Csemege » Burgonyás zöldségsaláta » Ínyenc mártás » Mustáros ananászsaláta


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.