Lestyános vaddisznószelet recept

Kategória:

Hozzávalók:
1,2 kg Vaddisznócomb
2 fej Vöröshagyma
2 dl Tejszín
2 dl Tejföl
só
babérlevél
lestyán

Elkészítés:
A húst felszeleteljük. A hagymát csíkokra vágjuk. A hagymát a hússal együtt forró olajra dobjuk és fehéredésig sütjük. Felöntjük vízzel, sózzuk, beletesszük a babérlevelet és lestyánt. Majd lefedve puhára főzzük. A tejfölt és tejszínt kikeverjük 2 ek liszttel. Amikor puha a hús, belekeverjük a tejszínes masszát. Felforraljuk és elzárjuk. Főtt tésztával tálaljuk.

A receptet beküldte: wheat

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lestyános csirkeraguleves.	» Lestyános húsgombóc	» Gyümölcsös vadkacsa	» Párolt-sült nyúl vadasan
» Apúliai fogoly	» Bakonyi fácánmell sajtosan	» Vadas kicsit másképp	» Mezőőr kedvence
» Fogoly balzsamecettel	» Tejfölös nyúlcomb	» Szarvasszelet tejfölösen	» Hegyi pörkölt.
» Fokhagymás vadlibamell	» Gombás vadkacsaragu	» Fenyőmagos bélszín nyárson	» Pityókás őzragu