Lestyános vaddisznószelet recept

Kategória:

Hozzávalók:
1,2 kg Vaddisznócomb
2 fej Vöröshagyma
2 dl Tejszín
2 dl Tejföl
só
babérlevél
lestyán

Elkészítés:
A húst felszeleteljük. A hagymát csíkokra vágjuk. A hagymát a hússal együtt forró olajra dobjuk és fehéredésig sütjük. Felöntjük vízzel, sózzuk, beletesszük a babérlevelet és lestyánt. Majd lefedve puhára főzzük. A tejfölt és tejszínt kikeverjük 2 ek liszttel. Amikor puha a hús, belekeverjük a tejszínes masszát. Felforraljuk és elzárjuk. Főtt tésztával tálaljuk.

A receptet beküldte: wheat

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lestyános húsgombóc	» Lestyános csirkeraguleves.	» Fogolypecsenye borókával	» Jászberényi birkapörkölt
» Párolt vadkacsa	» Fácán vörösborban	» Vadmáj pástétom	» Libamájjal töltött fürj
» Őzbatyu	» Fácánpörkölt	» Babgulyás vadász módra	» Almás-sajtos vadkacsa
» Kecskepörkölt	» Mezőőr kedvence	» Fűszeres bébipolip	» Fokhagymás vadlibamell