Májgombóc levesbe recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg sertés máj
1 kissebb vöröshagyma
só, bors
zsemlemorzsa
2 db tojás

Elkészítés:
A májat vagy ledarálom,vagy apritóba teszem a hagymával együtt,sózóm-borsozom, majd annyi zsemlemorzsát teszek hozzá,hogy egy massza legyen belőle,majd apró golyócskákat formálok belőle.
Levesbe kifőzőm.

Tanácsok:
Ugyan igy csinálom darálthúsból is.

Nagyon jó fagyaszani. Ha kicsi a helyünk a mélyfagyasztóban, akkor 20cm-nudlira formálom és kis helyen elfér, majd felolvaszom és ugy formálok gombocot belőle.

Ha mint gombocot fagyasztom akkor egy napig tálcára rakom és igy nem ragad össze,másnap rakom zacskóba.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsgombóc, mint levesbetét	» Májgombóc – leves	» Májgombóc-húsgombóc	» Sonkagombóc(levesbetét)
» Májgombóc-saját recept	» Bajor májgombóc	» Borsodi levesbetét	» Maceszgombóc(levesbetét)
» Bajor májgombócleves	» Májgombóc/májgaluska/	» Májgombóc (levesbetét)	» Marhahúsleves májgombóccal
» Galuska-levesbetét	» Húslevesben főtt töltelék	» Májgombóc prézli nélkül	» Májgomboc