Májgombóc levesbe recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg sertés máj
1 kissebb vöröshagyma
só, bors
zsemlemorzsa
2 db tojás

Elkészítés:
A májat vagy ledarálom,vagy apritóba teszem a hagymával együtt,sózóm-borsozom, majd annyi zsemlemorzsát teszek hozzá,hogy egy massza legyen belőle,majd apró golyócskákat formálok belőle.
Levesbe kifőzőm.

Tanácsok:
Ugyan igy csinálom darálthúsból is.

Nagyon jó fagyaszani. Ha kicsi a helyünk a mélyfagyasztóban, akkor 20cm-nudlira formálom és kis helyen elfér, majd felolvaszom és ugy formálok gombocot belőle.

Ha mint gombocot fagyasztom akkor egy napig tálcára rakom és igy nem ragad össze,másnap rakom zacskóba.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Májgombócleves	» Borsodi levesbetét	» Májgombóc Erzsi módra	» Májgombóc – leves
» Grizgombóc levesbe	» Hamis májgombóc	» Májgombóc prézli nélkül	» Bajor májgombóc
» Májgombóc-saját recept	» Sonkagombóc(levesbetét)	» Májgombóc (levesbetét)	» Bajor májgombócleves
» Májgombócok káposztaágyon	» Marhahúsleves májgombóccal	» Húslevesben főtt töltelék	» Májgombóc/májgaluska/