Malakoff - amit nem kell sütni recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
hozzávalók 12 főre:
-40 dkg babapiskóta
-5 dl tej
-1,5 dl rum

A krémhez:
-20 dkg darált mandula
-20 dkg vaj
-20 dkg cukor
-4 tojássárga
-5 cl Maraschino (cseresznyelikőr)
-kb. 2 dl tejszínhab

Tálaláshoz:
-sok tejszínhab

Elkészítés:
A krém készítése:

1. A vajat éjszakára előhagyjuk, hogy mire dolgozunk vele meglágyuljon.
2. A cukorral habosra keverjük.
3. Egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, jól elkeverjük.
4. Ezután a Maraschinot adjuk, majd a mandulát.
5. Legvégül annyi tejszínhabot, hogy jó lágy krémet kapjunk.

Összeállítás:

1. A tejet a rummal összeöntjük egy tálba.
2. Hatosával áztatjuk a babpiskótát.
3. A tál vagy kalácsforma aljára fektetünk egy sor babapiskótát. A hézagokat tördelt babapiskótákkal kipótoljuk.
4. Rákenünk egy réteg krémet, majd ismét piskótát fektetünk, kicsit lenyomkodjuk.
5. Újra krém, megint piskóta, míg el nem fogy a nyersanyag.
6. Egy éjjelen át hűtőszekrényben pihentetjük.
7. Bőven adunk mellé tejszínhabot.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: Margitanya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túró rudi (nem kell sütni)	» Malakoff torta	» Malakoff	» Egyiptomi diós korongok
» Mami bögrés sütije	» Gyömbéres-csokoládés keksz	» Pannacotta eperrel	» Gyors Pufi Fánk
» Fordított almás	» Profiterol	» Klasszikus sport szelet	» Nyers bejgli
» Almás-fahéjas kelt rétes	» Mézes rebarbaratorta	» Házi halva	» Tiramisu Judy módra