Köleses zöldségleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kis fej vöröshagyma
néhány karfiolrózsa
1 répa
1 darabka karalábé
két marék zöldborsó
két marék köles
egy öntet light főzőtejszín
só
bors
ételízesítő vagy zöldségleves por
cayenne bors
1 teáskanál vaj

Elkészítés:
A vajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, majd felöntjük 1 liter vízzel. Beletesszük a feldarabolt zöldségeket és a fűszereket, beleöntjük a tejszínt. Amikor félig megfőttek a zöldségek, beleszórjuk a két maréknyi kölest és forrás után lefedve 10 percig főzzük. Elzárjuk a gázt és még a fedőt rajta hagyjuk 10 percig az edényen.

Tanácsok:
Amikor beleszórjuk a kölest, úgy tűnik, hogy szinte "elveszik" az edényben, olyan kevés, de a végére megnő és sok vizet szív magába. Ne rakjunk bele pluszban, ha nem akarunk köles-főzeléket (én már jártam úgy).

Olyan ízre és kinézetre is, mint a tarhonya.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Bettyboop

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldségleves másképp	» Nyers zöldségleves	» Hideg őszi zöldségleves	» Zöldségleves húsgombóccal
» Minestrone - Zöldségleves	» Mediterrán zöldségleves	» Finom zöldségleves	» Zöldségleves
» Kedvenc zöldséglevesem	» Ezerjó zöldségleves	» Fogyókúrás zöldségleves	» Nyári zöldségleves
» Strassbourgi zöldségleves	» Alföldi zöldségleves	» Tárkonyos zöldségleves	» Sajtos zöldségleves