Rozmaringos sült karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet rövid karaj
2 ek. méz
2 ek. mustár
vaj
1 ek. étkezési keményítő
3 dl száraz fehérbor
1 tk. szárított rozmaring
bors,só
1 dl tejszín

Elkészítés:
A mézet,mustárt és a rozmaringot összekeverjük.
A húst enyhén megkloffoljuk sóval,borssal bedörzsöljük,majd mindkét felét bekenjük a mézes keverékkel.
Tűzálló tálat vajjal kikenünk,a hússzeleteket belerakjuk,meglocsoljuk fehérborral,és alufóliával letakarva 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
Ha a hús megpuhult levesszük róla az alufóliát és a tetejét aranybarnára sütjük.
A pecseny levét leszűrjuk összeforraljuk 1 ek étkezési keményítővel elkevert tejszinnel.
Ízlés szerint sózzuk,borsozzuk.
A hússzeleteket kevés szósszal körülöleljük és burgonyakrokettel vagy sós burgonyával tálaljuk.

Elkészítési idő: 1 perc

A receptet beküldte: ALLICS

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Temesvári sertéskaraj...	» Göngyölt karaj	» Tejszínes sajtos karaj	» Gombával töltött karaj
» Sült báránykaraj	» Szójaszószos karaj	» Rozmaringos halfilé	» Tepsis karaj
» Pikáns karaj	» Töltött karaj liza módra	» Rozmaringos pecsenye	» Rozmaringos csirkemáj
» Zöldborsós karajszeletek	» Zöldségkrémes karajszelet	» Töltött karaj	» Mustáros karaj