Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Padlizsán-cukkíni lecsósan recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 db közepes padlizsán
1 db közepes cukkíni
2 db paradicsom
2 gerezd fokhagyma
1 ek mangalica zsír
1 csésze kuszkusz
vegamix, pirospaprika, provence-i fűszer, só

Elkészítés:
a padlizsánt és cukkínit meghámozzuk és kis kockákra vágjuk, a paradicsomoknak lehúzzuk a héját és azokat is felaprítjuk
a mangalica zsíron kevés vízzel, fűszerekkel feltesszük főni a zöldségeket
a kuszkuszt egy csésze vízzel leforrázzuk, sózzuk, fűszerezzük majd 10 percig állni hagyjuk, közben néhányszor átkeverjük, hogy ne ragadjon össze
végül a kuszkuszt a zöldségekhez keverjük

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: Jueves

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hal lecsósan	» Csirkemáj lecsósan	» Rántott cukkini töltve	» Kapros erdei gomba
» Krokett gombás karfiolból	» Rakott brokkoli	» Rizses rakott zöldség	» Hagymás kel
» Sonkával töltött padlizsán	» Cukkini Hot Pan-ben!	» Zöldséges bulgur virslivel	» Mexikói zöldségpörkölt
» Húsos, rakott padlizsán	» Patiszon pörkölt	» Céklatokány	» Kelkáposztafasírt