Csalánmártás recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
sok-sok zsenge csalán
1 l víz
só
bors
cukor
citromlé
5 dl tej
3 evőkanál liszt

Elkészítés:
A zsenge csalánt megmossuk és feltesszük a vízben főni. Ha megpuhult, leturmixoljuk, majd füszerezzük sóval, borssal, kb. 5 evőkanál cukorral, 1 dl citromlével. Ezután a 3 kanál lisztből és a fél liter tejből habarást készítünk és behabarjuk a mártást. Főtt hasábburgonya és főtt tojás illik hozzá.

Tanácsok:
Nagyon finom és egészséges koratavaszi étel, mivel csak a zsenge, tavaszi csalán alkalmas erre a célra. Igazi vitamin és ásványianyag bomba.

A receptet beküldte: ostkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Napraforgós csalánmártás	» Cukkini chips	» Zabpelyhes répafasírt	» Füstölt sajtos karfiol
» Rántott krumpli II.	» Sajtos paraj	» Padlizsán sajttal az igazi	» Aszpikos hidegtál
» Burgonyás torta	» Cukkinis ördögszem	» Zöldbab tojásmártással	» Tojásos kelbimbó
» Muszaka II.	» Olasz pirított zöldségek	» Kuszkusz zöldségekkel	» Padlizsános csirkemell