Padlizsánkrém ahogy én készítem recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
2 db padlizsán
2 fej vörös hagyma
2 tojás sárgája
mustár
olaj
só

Elkészítés:
A hagymát felaprítjuk és kevés olajon megpirítjuk. A padlizsánokat nyílt lángra odatesszük sülni(a gáz is tökéletesen megfelel). Ha megsült a fekete részt eltávolítjuk róla majd összetörjük vagy merülőmixerrel leturmixoljuk.A 2 tojás sárgájához ízlés szerint teszünk egy kis sót meg mustárt és mindig egy kevés olajat hozzáadva folyamatosan kevergetjük. Ha minden kész az egészet összekeverjük és még ízlés szerint tehetünk bele sót.

Tanácsok:
Ha fogyasztás előtt picit lehűtjük sokkal finomabb.A nyers tojás miatt csak 2-3 napig tartható.Ha csak elektromos tűzhely van akkor a sütőben is meg lehet sütni a padlizsánokat.Friss kenyérrel és pirítóssal is nagyon finom!
Jó étvágyat hozzá!

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Ancsi2582

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tofu ahogy én csinálom	» Gyros ahogy én csinálom...	» Wrap, ahogy mi szeretjük	» Flódni, ahogy mi készítjük
» Padlizsánkrém juhsajttal	» Padlizsánkrém piritóssal	» Tiramisu ahogy én készítem	» Hagyományos padlizsánkrém
» Én padlizsánkrémem	» Arab padlizsánkrém	» Meleg Padlizsánkrém	» Padlizsánkrém:
» Pizza, ahogy én készítem	» Hókifli, ahogy én tudom	» Juhtúrós padlizsánkrém	» Pizza ahogy mi szeretjük