Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Paradicsomleves provanszi módra recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
1 kg érett paradicsom
2 vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyemzöld
babérlevél, kakukkfű
3 evőkanál olivaolaj
só, bors

Elkészítés:
A paradicsomokat forró vízbe ejtuk egy pár másodpercre, majd megnyúzzuk, négybe, a hagymákat félbe majd karikákra vágjuk. a füszereket tüllbe csomagoljuk. felhevített olajon üvegesre dínszteljük a hagymát, rátesszük a paradicsomot, zúzott fokhagymát. 5 percig pároljuk fedő alatt. beletesszük a fűszercsomagot, petrezselymet és felöntjük 1 liter vízzel. 1 órán át kell őzni, majd kivesszük belőle a fűszercsomagot és szűrőn átpasszírozzuk. sóval borssal összekeverjuk, főzzük még 2-3 percig, és azonal tálaljuk.

Tanácsok:
Szerintem mindenképp nyúzni kell, mert különben uszadékos lesz a leves, még a passzírozás ellenére is.

Elkészítési idő: 80 perc

A receptet beküldte: szika


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyros tál arany módra » Zsályás paradicsomleves » Halleves horvát módra » Hagymás hús kínai módra
» Bukta AndikaAnyuka módra » Spagetti - Evelyn módra » Császármorzsa Briell-módra » Somlói Móni módra
» Kókuszos kifli Ági módra » Gyümitorta Lívimodra » Gyöngytyúk Capital- módra » Cracker Maris módra
» Sajtos kifli Emy módra » Lasagne - Sylvia81 módra » Csirkemell lipcsei módra » Gőzgombóc Kati módra


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.