Parasztos leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
5 dkg füstölt szalonna
5 dkg füstölt kolbász
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 nagy burgonya
1 kiskanál őröltpaprika
só, bors
1/2 maréknyi levestészta
petrezselyemzöld

Elkészítés:
Az apróra vagdalt szalonnát zsírjára olvasztom, hozzáadom a kockákra vágott vöröshagymát, a levestésztát, a karikákra szelt kolbászt és kevergetve az egészet megpirítom.
Beleteszem a préselt fokhagymát, az apróra vágott krumplit, az őrölt paprikát és fölengedem 2 liter vízzel. Sózom, borsozom és kislángon puhára főzöm a hozzávalókat.
A végén rászórom az apróra vágott petrezselyemzöldet.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymaleves (diétásan)	» Mazsola leves	» Tárkonyos sárgaborsóleves	» Északi-tengeri halleves
» Bugonyaleves csülökkel	» A legfinomabb bableves	» Tárkonyos bableves	» Kapros zúzaleves
» Thaiföldi csirkeleves	» Lencseleves ...	» Tokaji borleves	» Hideg finomfűleves
» Göcseji gombaleves	» Gombás hagymaleves	» Bajoros sajtkrémleves	» Gyors leves