Parasztos leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
5 dkg füstölt szalonna
5 dkg füstölt kolbász
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 nagy burgonya
1 kiskanál őröltpaprika
só, bors
1/2 maréknyi levestészta
petrezselyemzöld

Elkészítés:
Az apróra vagdalt szalonnát zsírjára olvasztom, hozzáadom a kockákra vágott vöröshagymát, a levestésztát, a karikákra szelt kolbászt és kevergetve az egészet megpirítom.
Beleteszem a préselt fokhagymát, az apróra vágott krumplit, az őrölt paprikát és fölengedem 2 liter vízzel. Sózom, borsozom és kislángon puhára főzöm a hozzávalókat.
A végén rászórom az apróra vágott petrezselyemzöldet.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kolozsvári bableves	» Tökbél leves	» Tejfölös vargányaleves.	» Sárgarépás burgonyaleves
» Sajtos zöldségkrémleves	» Karácsonyi borkrémleves	» Zöldségleves marhahússal	» Finom zöldbab leves
» Hideg eperleves 2.	» Ircsi diétás levese	» Parasztos csirkesült	» Bakonyi betyárleves
» Zöldborsóleves galuskával	» Hortobágyi betyárleves	» Szárnyasragu leves	» Diétás almaleves