Pikáns csirkeszárnyak zöldségkörettel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg csirkeszárny
50 dkg mexikói zöldségkeverék
1 fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
5 dkg vaj
ételízesítő
2 dl ét olaj
római kömény
chilipor
koriander
oregánó
só
őrölt szegfűbors
petrezselyemzöld
szárnyas fűszerkeverék

Elkészítés:
A hagymákat apróra vágjuk. A csirkeszárnyakat megtisztítjuk, végeit levágjuk. Befűszerezzük a chilivel, római köménnyel, oregánóval, szegfűborssal, korianderrel, szárnyas fűszerrel. Beleforgatjuk az olajba, belekeverjük a hagymákat, és 1 napig a hűtőben érleljük.

A csirkeszárnyakat tepsibe tesszük a pácolajjal együtt, és kevés vizet aláöntve, fóliával letakarva 40 percig sütjük. Levesszük a fóliát, és a szárnyakat pirosra sütjük.

Közben a vajon megpároljuk a zöldségeket, ételízesítővel, chilivel és petrezselyemmel megszórva.

A szárnyakat a zöldségkörettel tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pikáns húsgombóc	» Pikáns tojásos sajtkrém	» Pikáns burgonyapüré	» Pikáns tojáskrém (update)
» Pikáns sült bab	» Pikáns nyúlpörkölt	» Pikáns palacsinta	» Pikáns csibeszíveleves
» Vegyespikáns lekvár	» Pikáns csirkecombok	» Pikáns csirkemell	» Halszelet pikáns bundában
» Pikáns, sajtos fánk	» Pikáns pórés lepény	» Pikáns tojástorta	» Pikáns keltál