Pikáns szósz csirkéhez recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
1 kiskanál szurokfű,
0,5 kiskanál kakukkfű,
0,5 kiskanál cayeni bors,
0,5 kiskanál fekete bors,
2 dl száraz fehérbor,
3 evőkanál vaj,
3 finomra vágott hagyma,
4 evőkanál liszt,
3 pohár meleg csirkehúslé,
só.

Elkészítés:
Kis tálban összekeverjük a fűszereket a fehérborral, 1 órára félretesszük.
A vajat a lábasban felforrósítjuk, hozzáadjuk a hagymát, 4 percig kis lángon fonnyasztjuk. Beleszórjuk a lisztet, jól elkeverjük, és pirítjuk amíg a liszt barnás lesz.
Aztán beleöntjük a húslét, hozzáadjuk a fűszereket, megsózzuk, és fedő nélkül főzzük negyed óráig kis lángon.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymaleves pikánsan	» Pikáns húspástétom	» Szójaszószos karaj	» Pikáns sült sonka
» Pikáns tojáskrém	» Zsemleszósz	» Spenótszószos tészta	» Pikáns borjúsült
» Tejszínes-gombás szósz	» Vegyespikáns lekvár	» Pizzaszósz gyömbérrel	» Pikáns sajtmártás
» Pikáns marhaszelet	» Pikáns csirkemáj	» Pikáns babfőzelék	» Bolognai szósz házilag