Ropogós karfiol recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1,5 kg. karfiol, 2 db. tojás,1 evőkanál + 1 kiskanál finom só, 3 evőkanál zsemlemorzsa, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 20 dkg. darált füstölt sertéscomb (tarja). A kisütéshez: étolaj.

Elkészítés:
A karfiolt nagyobb rózsákra szedjük és 1 evőkanálnyi sóval ízesített vízben 3-4 percig blansírozzuk, majd kiszedjük és lecsöpögtetjük. A tojásokat feltörjük, sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a finomra ledarált füstölt húst is. Jól összekeverjük és ebben a masszában megforgatjuk a karfiolrózsákat.Forró olajban aranybarna színűre kisütjük. Friss zöld salátával kínáljuk. Kiváló fogyókúrás étel.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karfiol darált hússal	» Baconos rakott karfiol	» Rakott karfiol egyszerűen	» Tepsis ropogós burgonya
» Hideg karfioltál	» Karfiolkrém leves	» Csirkés karfiol	» Karfiolos sajtleves
» Karfiolpörkölt2	» Rizsropogós	» Gazdag karfiol	» Ropogós cukkinichips
» Karfiol felfújt	» Hagymás diós karfiolrizs	» Füstölt sajtos karfiol	» Zöldséges karfiolleves