Pontyragu recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1 kg filézett ponty
1 csmó leveszöldség
10 dkg vaj
1 dl bor
1 csokor petrezselyem
1 cirtomlé
2 dl tejfel
2 db tojás
só

Elkészítés:
A megtisztitott zöldséget apróra vágjuk, vajon egy kissé megpároljuk. Beletesszük a halakat,sózzuk felengedjük a borral és annyi vízzel ép hogy csak ellepje kb 25-30 percig főzzük, majd a tojássárgáját elkeverjük a tejfelel és ráöntjük a halra, rá csavarjuk a citromlevét és tálaljuk.

Kukoricásrizst adunk hozzá

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Halas saláta	» Szardíniás rizssaláta	» Finn halsaláta	» Babos-kukoricás tonhal saláta
» Harcsa babérszószban	» Kapros zaftos süllő	» Ponty vörösborban	» Rántott busa
» Hallal töltött rántott gomba	» Rák tojásmártásban	» Leveles tésztába töltött hal	» Halpaprikás bográcsban
» Pestos halfilé	» Sült halfilé sajtmártásban	» Pörkölt Ponty	» Zöldségágyon sült pisztráng