Pontyragu recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1 kg filézett ponty
1 csmó leveszöldség
10 dkg vaj
1 dl bor
1 csokor petrezselyem
1 cirtomlé
2 dl tejfel
2 db tojás
só

Elkészítés:
A megtisztitott zöldséget apróra vágjuk, vajon egy kissé megpároljuk. Beletesszük a halakat,sózzuk felengedjük a borral és annyi vízzel ép hogy csak ellepje kb 25-30 percig főzzük, majd a tojássárgáját elkeverjük a tejfelel és ráöntjük a halra, rá csavarjuk a citromlevét és tálaljuk.

Kukoricásrizst adunk hozzá

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Megyeri halfilé	» Juhtúrós halfilé rántva	» Heringsaláta káposztával	» Sajtban sült hal-egyszerűen
» Pisztráng mandulával sütve	» Menyhal	» Ponty szolnokiasan	» Halas saláta
» Fincsi halcsi	» Toscan típusú hal	» Zöldséges halpüréleves	» Sült garnéla
» Mandulás rántott hal	» Tejszínes sült halfilé	» Tepsiben sült sajtos hal	» Petrezselymes tonhal (lazac)