Pontyragu recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1 kg filézett ponty
1 csmó leveszöldség
10 dkg vaj
1 dl bor
1 csokor petrezselyem
1 cirtomlé
2 dl tejfel
2 db tojás
só

Elkészítés:
A megtisztitott zöldséget apróra vágjuk, vajon egy kissé megpároljuk. Beletesszük a halakat,sózzuk felengedjük a borral és annyi vízzel ép hogy csak ellepje kb 25-30 percig főzzük, majd a tojássárgáját elkeverjük a tejfelel és ráöntjük a halra, rá csavarjuk a citromlevét és tálaljuk.

Kukoricásrizst adunk hozzá

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spanyol módra sült homár	» Rántott ponty hawaii módra	» Folyami rák harcsával	» Citromosan készített halfilé
» Gombás halfilé	» Apróhal sült (Samak Ma'li)	» Lazac céklakörettel	» Sült garnéla
» Brokkolis haltekercsek	» Currys halfasírt	» Fóliába tekert hal	» Pikáns halfilé
» Avokados-tonhalas tortilla	» Halas rizottó 2	» Sült hekk rizzsel	» Fekete kagyló almaborban