Pontyragu recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1 kg filézett ponty
1 csmó leveszöldség
10 dkg vaj
1 dl bor
1 csokor petrezselyem
1 cirtomlé
2 dl tejfel
2 db tojás
só

Elkészítés:
A megtisztitott zöldséget apróra vágjuk, vajon egy kissé megpároljuk. Beletesszük a halakat,sózzuk felengedjük a borral és annyi vízzel ép hogy csak ellepje kb 25-30 percig főzzük, majd a tojássárgáját elkeverjük a tejfelel és ráöntjük a halra, rá csavarjuk a citromlevét és tálaljuk.

Kukoricásrizst adunk hozzá

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes halragu	» Tonhal saláta fogyókúrázóknak	» Almás olajoshal saláta	» Harcsapaprikás túróscsuszával
» Fóliába tekert hal	» Grillezett lazacfilé	» Sült halfilé pikáns szószban	» Tonhal saláta ala jita
» Pityókás ponty	» Tonhalas rizssaláta	» Sushi-variációk	» Tonhal krém
» Lazacsült különleges körettel	» Kakukkfüves ponty	» Sajtos-gombás halfilé	» Halas saláta