Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Pulyka ínyenc mártásban recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 szelet pulykamell,
15 dkg csiperkegomba,
4 evőkanál Marsala (tokaji) bor,
2 evőkanál barnamártás,
0,5 dl húsleves,
5 dkg vaj,
só,
bors.

Elkészítés:
A hússzeleteket kiveregetjük, sóval, borssal ízesítjük.
Megforrósított olajon mindkét oldalon pirosra sütjük.
A serpenyőből kivesszük.
A visszamaradt zsiradékban megpároljuk a felszeletelt gombát, majd felöntjük a borral, a levessel és a barnamártással.
Összeforraljuk, majd beletesszük a pulykamellet és összemelegítjük.
Párolt rizzsel körítjük.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes pulykahús	» Rádói pulykamell	» Makarónis pulykasaláta	» Mexikói pulykamáj
» Mézes-mustáros pulyka	» Gombás-hagymás pulykamell	» Karfiol fehér mártásban	» Sült hal gombás mártásban
» Igazi sajtos pulykamell	» Pulykasült zöldségekkel	» Pulykaragu-leves	» Csőbensült pulykamell
» Töltött pulykatekercsek	» Diós pulykamellsaláta	» Pezsgős pulyka	» Parajos pulykamell