Ragunyasz recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
Ragougnasse (ragunyassz),
melyet vajjal kikent edényben rétegesen készítenek.
1—1 réteg makarónit, Béchamel-mártást, ujjnyi metéltre
vágott főtt sovány marhahúst, fűszerezett paradicsompürét
(vagy nyáron tört paradicsomot) vagy lecsót
rakunk egymásra s ugyanezt ebben a sorrendben
egy-kétszer megismételjük, míg edényünk megtelt. A
legfelsőbb réteget vékony Béchamel-mártással vonjuk
be, reszelt sajttal meghintjük és forró sütőben
megsütjük.
A francia konyha végtelen sorú változataiból kiemelhetjük

Elkészítés:
Ez Gundel könyvből lett idézve

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: Tobzocska

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csőben sült töltött karfiol	» Hortobágyi pásztorhús	» Patiszonos szárnyasragu	» Gyümölcs-rizs
» Csibecomb dióban	» Provance-i tojás	» Pacal pörkölt	» Szűzpecsenye egyben sütve
» Tonhalas wrap	» Bárányhússal Töltött Birsalma	» Színes omlett	» Tepsis sajtos krumpli
» Pikáns egytálétel	» Zöldségpaella	» Kéksajtos sült alma	» Gombás-cukkinis rizottó