Rakott édes-káposzta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg dagadó,
20 dkg rizs,
70 dkg édes-káposzta,
8 dkg füstölt szalonna,
20 dkg reszelt sajt,
2 kis fej vöröshagyma,
25 dkg paradicsom,
25 dkg zöldpaprika,
2 dl tejföl,
pirospaprika,
só, törött fehérbors

Elkészítés:
Ledaráljuk a húst, és összekeverjük a megmosott és lecsepegtetett rizzsel. A hagymát kevés olajon megpároljuk. A hús-rizs keverékéhez tesszük, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, kevés pirospaprikát adunk hozzá. A káposztát leveleire szedjük, megmossuk lecsurgatjuk, és kb. kisujjnyi csíkokra vágjuk. A paradicsom héját lehúzzuk, karikákra vágjuk, a zöldpaprikát csíkokra.
A szalonnát hajszálvékony szeletekre vágjuk, és a felével kibéleljük a tálat. Ebbe terítjük a káposzta negyedét, kicsit megsózzuk, és beborítjuk a rizzsel kevert darált hús egyharmadával. Erre kerülnek a paradicsomkarikák és a zöldpaprika, majd újra káposzta. A rétegezést addig folytatjuk, míg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejére káposzta kerüljön, és tejföl.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karfiol rakottas	» Fitt rakott káposzta	» Rakott csirkepaprikás	» Rakott cukkini sajttal
» Bolognai tésztarakottas	» Rakott rétes	» Rakott karalábé rizzsel	» Rakott cukkini
» Sonkás rakott kenyér	» Belga rakott krumpli	» Meggyes rakott piskóta	» Rakott karfiol (update 1)
» Rakott répa	» Erdélyi rakott káposzta	» Rakott kel egyszerűen	» Rakott almás-túrós