Rakott velő recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg burgonya
30-40 dkg bacon
50 dkg sertésvelő
6-8 db tojás
Ízlés szerint:
vaj
tejföl
só
babérlevél
ecet

Elkészítés:
A sertésvelőt ecetes, babérleveles, sós vízben megabáljuk. Hagyjuk a levében kihűlni.

Egy tűzálló tálat vajjal vastagon kikenünk, és a felszeletelt főtt burgonyával kezdjük a rétegezést.

A kihűlt velőt a baconszeletekbe tekerve a burgonyára rakjuk. A tojásszeletekkel betakarjuk, majd tejföllel és olvasztott vajjal meglocsoljuk. Ezt ismételjük úgy, hogy a tetejére burgonya kerüljön, majd tejföllel beterítjük.

180-200 C-fokos sütőben 30 percig lefedve sütjük,majd kifedjük és pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Lolita63

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkini rakottas	» Karfiolos rakottas	» Savanyú rakott káposzta	» Bajor rakott hús
» Sütőtökös rakott brokkoli	» Rakott kenyér	» Római rakottas	» Sajtos rakott csirkemell
» Baconos rakott karfiol	» Könnyű rakott burgonya	» Vegetáriánus rakott kel	» Rakott krumpli gazdagon
» Vega rakottas	» Kókuszos rakott keksz	» Húsos rakott karalábé	» Citromos rakottas