Vegetáriánus rakott kel recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
nagyobb fej kelkáposzta
30 dkg lencse
1/2 csomag tisztított napraforgómag
vörös- és fokhagyma
kis citromlé
pirospaprika
majoranna
őrölt köménymag
ételízesítő
kevés olaj

Elkészítés:
A lencsét beáztatjuk (legalább egy órára). A kelkáposzta torzsát kivágjuk, és sós, köménymagos, fokhagymás vízben leveleire szedve megpároljuk. Közben olajon vöröshagymát dinsztelünk, pirospaprikát szórunk rá és a lencsét pörköltösen - majorannával, fokhagymával, ételízesítővel - megfőzzük.
Egy tepsibe letesszük a kelleveleket, ráöntjük a lencsét, majd újra kelkáposzta jön.
A napraforgómagot turmixgépben kb. 1 dl vízzel, kis citromlével, foghagymával, sóval *tejföllé* törjük, és a káposztára terítjük.
Sütőbe kicsit átsütjük.

A receptet beküldte: RLindi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Virágos, rakott palacsinta	» Kolozsvári rakott káposzta	» Tanyasi rakott csirke	» Rácos rakott tarja
» Rakott zöldbabom	» Rakott burgonya sonkával	» Zsemlés rakott túró	» Rakott pacal camembert-rel
» Rizses rakott spárga	» Fokhagymás rakott penne	» Rakott zöldbab 1.	» Sziciliai rakott pacal
» Tofus rakott zöldbab	» Rakott-sajtos csirkemell	» Bajor rakott hús	» Rakott tészta egyszerűen