Vegetáriánus rakott kel recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
nagyobb fej kelkáposzta
30 dkg lencse
1/2 csomag tisztított napraforgómag
vörös- és fokhagyma
kis citromlé
pirospaprika
majoranna
őrölt köménymag
ételízesítő
kevés olaj

Elkészítés:
A lencsét beáztatjuk (legalább egy órára). A kelkáposzta torzsát kivágjuk, és sós, köménymagos, fokhagymás vízben leveleire szedve megpároljuk. Közben olajon vöröshagymát dinsztelünk, pirospaprikát szórunk rá és a lencsét pörköltösen - majorannával, fokhagymával, ételízesítővel - megfőzzük.
Egy tepsibe letesszük a kelleveleket, ráöntjük a lencsét, majd újra kelkáposzta jön.
A napraforgómagot turmixgépben kb. 1 dl vízzel, kis citromlével, foghagymával, sóval *tejföllé* törjük, és a káposztára terítjük.
Sütőbe kicsit átsütjük.

A receptet beküldte: RLindi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Erdélyi rakottkáposzta	» Sajtos rakott karfiol	» Gombás rakott csirkemell	» Rakott húsos zöldség
» Húsos rakott kelbimbó	» Zöldséges rakottkel	» Rakott baconos tarhonya	» Gombával rakott krumpli
» Diós-meggyes rakott kifli	» Sonkás rakott kukorica	» Rakott hal	» Rakott karalábé karajjal
» Tejszínes rakott krumpli	» Rakott sárgarépa	» Gombás rakott karaj	» Rakott csirke juhtúróval