Vegetáriánus rakott kel recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
nagyobb fej kelkáposzta
30 dkg lencse
1/2 csomag tisztított napraforgómag
vörös- és fokhagyma
kis citromlé
pirospaprika
majoranna
őrölt köménymag
ételízesítő
kevés olaj

Elkészítés:
A lencsét beáztatjuk (legalább egy órára). A kelkáposzta torzsát kivágjuk, és sós, köménymagos, fokhagymás vízben leveleire szedve megpároljuk. Közben olajon vöröshagymát dinsztelünk, pirospaprikát szórunk rá és a lencsét pörköltösen - majorannával, fokhagymával, ételízesítővel - megfőzzük.
Egy tepsibe letesszük a kelleveleket, ráöntjük a lencsét, majd újra kelkáposzta jön.
A napraforgómagot turmixgépben kb. 1 dl vízzel, kis citromlével, foghagymával, sóval *tejföllé* törjük, és a káposztára terítjük.
Sütőbe kicsit átsütjük.

A receptet beküldte: RLindi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Habos, rakott zsemle	» Rakott kenyér	» Rakott sütőtök	» Sajtos rakott cukkini
» Rakott csirkemell almával	» Sonkás rakott zöldbab	» Tojással rakott párizsi	» Rakott túrós laska
» Rakott krumplipüré	» Rakott pacal camembert-rel	» Húsos rakott palacsinta	» Anna Rakott karfiolja
» Rakott krumpli Ági módra	» Rakott piskóta	» Kolozsvári rakott káposzta	» Rakott bab