Roston sült borjúmáj hagymakörettel recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg borjúmáj
70 dkg lilahagyma
1,2 dl száraz vörösbor
1 zsályaág
1 evőkanál olaj
só
bors

Elkészítés:
A hagymát karikára vágjuk,a zyálya levelet csíkokra.A vörösbort felforraljuk,beletesszük a hagymát és a zyályát.Fedő alatt kis lángon 10 percig pároljuk.
A szeletelt májat forró olajon mindkét oldalát pirosra sütjük.
A májat tálaláskor sózzuk borsozzuk és a párolt hagymával körítjük.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Banán roston sütve	» Lazac roston	» Ízletes borjúmáj	» Roston sült lazac
» Almás-boros borjúmáj	» Roston sütött szalonka	» Borjúmáj cukkínivel	» Virsli roston, burgonyával
» Rostonsült padlizsán	» Cigánypecsenye roston	» Bárányérmék roston	» Roston sült oldalas
» Gombaragus karaj	» Lecsós máj	» Cigánytokány	» Spenótos pulykamell