Lecsós máj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
(4 személyre)
8db csirkemáj (vagy ennek megfeleleő mennyiségű bármilyen máj)
1kg paprika
1/4 kg paradicsom
3 fej hagyma
Só

Elkészítés:
A hagymát kevés olajon üvegesre pirítom. Ráteszem az apró kockákra vagy csíkokra szelt májat, mikor az félig kész, akkor hozzáadom a karikákra vágott paprikát, besózom, és fedő alatt addig párolom, míg a paprika majdnem jó. Ekkor hozzáadom még a kockákra vágott paradicsomot, megkóstolom a levét, elég sós-e, adott esetben pótlom, fedő alatt készre párolom. Lezárom a tüzet alatta, majd jó alaposan megkeverem.

Tanácsok:
Köretként rizs javasolt hozzá, de kenyérrel is nagyon finom.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: annelly

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Padlizsános-lecsós csirke	» Lecsós karfiolpaprikás	» Csirkemáj lecsósan	» Lecsós tarja szelet
» Lecsós csirkemáj2	» Bolgár lecsós csirkemell	» Lecsós, gombás rakott hús	» Lecsós burgonya
» Lecsós spagetti	» Lecsós pecsenyekacsamáj	» Lecsós libacomb	» Lecsóshús
» Lecsósszelet	» Tepsis, lecsós csirkemáj	» Lecsós szelet a'la pemete	» Lecsós szendvics